skip to main content
  • 400 g hvedemel
  • 350 g vand
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sukker
  • 5 g gær

Rør gær og sukker helt sammen i det håndlunkne vand. Tilsæt derefter mel og salt, og rør det sammen.

Lad hæve i ca. 5 timer. Fold dejen sammen til et brød på et stykke bagepapir eller bageark og bag ved 275 grader i ca. 20 minutter.

Forkortet udgave af denne glimrende opskrift.

Top